Liberen a la Bruja - Volume 4 - RW - Capítulo 301

Capítulo 301: Bombas y vino

El día después de que las brujas de la Isla Durmiente se mudaran a su nuevo hogar, Roland llamó al primer ministro del Ayuntamiento, Barov, a su oficina.

“Quiero que publiques otro aviso de reclutamiento”, dijo Roland, mientras le pasaba el primer borrador de los detalles a Barov, “Un trabajo temporal de una semana para unas diez personas, preferiblemente mujeres.”

Barov recogió el borrador, y lo leyó de nuevo antes de preguntar. “Su Alteza, discúlpeme… ¿qué es almidón?”

“¿Conoces la harina de trigo?”

El primer ministro vaciló, “¿Se refiere al polvo fino o grueso, de los granos de trigo, que hay después de que se muelen, y se pueden hornear en pan o pastel de trigo? Y si en lugar de usarlos das un paso más allá y filtras el salvado, consigues un polvo fino. Y cuya producción de esta última es solo 6/10 de la primera, y el pan cocinando con este ultimo es más esponjoso, pero su precio también es muy alto, por lo que solo las poderosas familias aristocráticas pueden permitírselo.”

Lo que a Roland más le gustaba de Barov, era que tenía un amplio conocimiento de los productos de todas las categorías. La escasez de alimentos como resultado de la rezagada agricultura podía significar algo completamente diferente dependiendo de la clase social del consumidor. Por ejemplo, el trigo que era ocupado con frecuencia, a menudo los civiles colocaban los granos de trigo directamente en su bote y cocinaban el congee(Garchas de arroz chino), de esa manera obtenían el máximo provecho de sus alimentos limitados. Sin embargo, a veces las cáscaras de trigo y la arena también caían dentro de la olla hirviendo, lo que producía sonidos crepitantes y dolores en las muelas cada vez que masticaban.

Los pequeños aristócratas prestaron especial atención a ello y ordenaron a las personas que tamizaran la arena y las piedras del grano de trigo. Luego lo molieron en un polvo grueso, y lo hornearon en pan o panqueques antes de comer.

Y en la cúspide de la jerarquía, las familias adineradas y los poderosos aristócratas, que no consideraban los alimentos como una mera forma de llenar sus estómagos, sino más bien, como algo para disfrutar, tamizarían más el trigo en la cocina, eliminando el salvado, para obtener el polvo blanco fino. El pan horneado resultante era de color crema amarillento y a la hora de consumirse no solo tenía un sabor exquisito, sino que también tenía un sabor mucho más dulce.

“La base del almidón es un polvo fino que luego pasa por otro proceso de purificación”, explicó Roland. “Después de que contrates a la gente, enviaré a alguien que las instruya sobre qué es exactamente lo que necesitamos que hagan.”

“¿Entonces, continuaremos con el proceso?” Barov no pudo evitar gritar en estado de shock, “¿Cuánto trigo necesitarán para esto?”

“No necesitamos demasiado, solo 300 o 400 kg…” Roland hizo una pausa, antes de mencionar otra cosa, “Llena una cesta que sea del tamaño de mi mesa.”

Barov asintió y preguntó: “¿Por qué necesitan ser mujeres?”

“Porque siempre hacen las cosas con mayor cuidado. Además, quiero ver a más mujeres que sigan el camino de una trabajadora, en lugar de quedarse de ociosas en su casa”, Roland, de repente tuvo una idea, así que le pregunto: “Parece que en estos momentos la educación de las clases de las mujeres de Ciudad Fronteriza está progresando más rápido, ¿verdad?”

“Muchos piensan que la Señorita Scroll es la Encargada del Ministerio de Educación debido a que ella no tiene que ocuparse del cuidado de niños, y que haceres del hogar, por lo que pasa la mayor parte de su tiempo aumentando sus habilidades de lectura y escritura.”

“Siendo ese el caso ordeno que después de que la próxima ronda de exámenes termine, tomaras la iniciativa para que el Ayuntamiento reclute a un grupo de aprendices, de esa manera gradualmente ampliaremos la proporción de puestos femeninos”, ordenó Roland.

“Su Alteza, eso… no hay precedente para eso”, se quejó Barov. “Si solo tienen que tener cuidado, mis aprendices no son peores que cualquier mujer.”

“Si no hay ningún precedente, tenemos que crear uno”, dijo Roland sin rodeos. “Esta es también la forma más fácil y rápida de aumentar la fuerza laboral sin expandir la población en general. Si todas las mujeres pueden asumir una pequeña tarea en la construcción de Ciudad Fronteriza, mi personal disponible se duplicará. Lo único que te pido que te hagas cargo es que logres que la gente cambie de opinión. Siempre que el pago sea atractivo, creo que deberían venir por su cuenta una por una.”

Después de que Barov se retirara, Roland escuchó la risa de Nightingale junto a su oreja, y luego le hizo una pregunta: “¿Qué clase de deliciosas cosas estás planeando hacer esta vez?”

“¿Almidón? No es algo que se pueda comer”, dijo Roland, después de sorber un trago de té, “aunque de hecho se puede obtener una muy buena comida de los materiales sobrantes después del procesamiento.”

Primero se remojaría la harina fina de trigo en agua, posteriormente se frotaría hasta que el agua se encuentre blanca, luego continuarían con otro recipiente de agua. Al final, el producto se convertirá en una masa pegajosa conocida como gluten. El gluten puede ser usado para freír o saltear y tiene una textura flexible y dura. Cuando se unte con miel o se espolvoree con saborizante después de retirarlo del sartén, seria en general una comida demasiado deliciosa.